Brauereien

Die Brauereilandschaft in Deutschland und am Niederrhein wurde  in der Vergangenheit durch hunderte kleine Hausbrauereien geprägt. Heute hingegen sind es vor allem große, zum Teil international agierende Brauereien die einen Großteil des Bierbedarfs nahezu weltweit decken. Doch trotz der Konsolidierung am Brauereimarkt haben sich bis heute viele Hausbrauereien, die vor allem den lokalen und regionalen Markt beliefern, gegenüber der scheinbar mächtigen Konkurrenz behaupten können.Doch egal welche Kapazitäten die einzelnen Brauereien besitzen, eines ist allen Brauereien gemein. In Deutschland  brauen alle Brauereien nach dem deutschen Rheinheitsgebot für gebraute Biere. Nach dem gilt, dass bei der Bierherstellung nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser verwendet werden darf.

Brauereien am Niederrhein

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Bierkultur

Am Niederrhein wird seit Jahrhunderten Bier gebraut. In der jüngeren Vergangenheit hat zwar eine Konsolidierung auf dem Brauereimarkt statt gefunden, doch es gibt auch heute noch einige Brauereien, die die Bierkultur am Niederrhein fortführen.

Die Region Niederrhein ist zudem eine Hochburg des obergärigen Bieres insbesondere des Altbieres. Der Grund hierfür liegt im relativ milden Klima, das in der Gegend herrscht.

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Brauereien

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Das Walsumer Brauhaus Urfels mit angeschlossener Brauerei...

Brauerei Hannen

Brauerei Frankenheim

Walsumer Brauhaus Urfels

Brauerei zum Uerige 1862

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Brauerei Königshof

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Brauerei Gleumes

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Brauerei Gatzweiler

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Brauerei Webster

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