Landwirtschaft Viehzucht hat am Niederrhein Tradition. Hier findet man immer noch weite Felder und Ackerflächen, auf denen vielfältige Gemüse-, Salat- und Obstsorten angebaut werden. Se Weiteren grasen in der Region Kühe & Schafe auf den Wiesen. Beispielsweise...
Alljährlich kommen tausende Wildgänse an den Niederrhein, um hier zu überwintern. Darunter sind Graugänse, Blässgänse sowie Kanadagänse und weitere. Beeindruckend ist der Formationsflug der Gänse. Von etwa November bis Februar kann man die Wildgänse auf den...
Die Region Niederrhein auf einen Blick! Entdecke das interessante und abwechslungsreiche Reiseziel in Westen von Deutschland. Die schöne Region liegt am unteren Rheinverlauf nahe der niederländischen Grenze und ist für seine flache Landschaften bekannt, die ideal für...
Altbier vs Kölsch: Woher die bis heute andauernde Rivalität zwischen den Altbiertrinkern und Kölschfreunden rührt, ist im Laufe der Zeit untergegangen. Zwar wandern etliche Gerüchte umher, doch ein präziser Grund lässt sich kaum ausmachen. Außenstehende vermag dieser...
Das bayerisches Reinheitsgebot für gebrautes Bier ist eines der ältesten und bekanntesten Lebensmittelgesetze der Welt. Es wurde 1516 proklamiert und 1906 zum Reichsgesetz. Weniger bekannt hingegen ist die polizeiliche Verordnung aus dem Jahre 1706 für das Brauen von...
Hopfen , lateinisch Humulus Lupulus, gehört zu der Pflanzenfamilie der Hanfgewächse und wird zum Bierbrauen genutzt. Seit mehr als 500 Jahren ist der Hopfen einer der wichtigsten Rohstoffe zum Bierbrauen. Erst die im Hopfen enthaltenen Gerb- und Bitterstoffe geben dem...
Hefe ist ein wichtiger Faktor während des Gärprozesses. Ohne Hefe kommt der Gärprozess beim Bierbrauen nicht in Gang. Erst die Hefe startet den biologischen Prozess der Zellteilung, während dessen der Doppelzucker des Malzes in Alkohohl und Kohlensäure umgewandelt...
