Es gibt zahlreiche Biersorten in Deutschland, darunter sind auch immer mehr Mixbiere , die z.B. mit Limo oder Cola gemischt werden.
- Mix Biere, diese Art Biere liegen zurzeit voll im Trend. In diesem Fall werden diversen Biersorten häufig süssere Getränke wie Cola oder Limo beigemischt, damit sie einen süffigeren Geschmack bekommen. Sie sind daher keine Biere im Sinne des Reinheitsgebotes.
- Exportbier, ist ein helles untergäriges Bier, das im Gegensatz zum Pils weniger stark gehopft ist, und damit ein nicht so herbes Aroma besitzt. Eine Hauptstadt des Exportbieres war Dortmund. Doch Exportbier hat in den letzten Jahrzehnten stark an Nachfrage verloren.
- Starkbier, hat eine höhere Stammwürze von mindestens 16% und daher auch einen höheren Alkoholgehalt. Zu den Starkbiersorten gehören Bockbiere, und Doppelbock.
Bierkultur
Rund ums Bier
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